M&M廚房 - 心心包

有天看食譜見到有心心包的造型，於是我就動手試試，果然很心心，看見也覺得很sweet，所以我將最靚的一個心送了給老公，(最下圖，specify給老公的！)

造法不難，不過要花點心思和時間

整包包最大的成功感是由一堆麵粉加東加西，搓好，發酵，看到它"生長"(即脹大)，再造型發酵，入焗爐，陣陣麵包香，出爐即吃....滋味不是一般在包店買的包可比上，(當然自己整就更感加倍好味！)，平時在包店買的包包添加了許多的chemicals，不論是為增味，加色，豐富口感，延長保存期都有很多，所以自己整的包包會知道成份，就會食得安心點...